目次
手賀沼からもほど近い、手賀の杜で最高に美味いお蕎麦が食べられます！
「道の駅しょうなん」から車で5分弱、歩いても10〜15分ほどでしょうか。閑静な住宅街「手賀の杜」の中に、最高に美味いお蕎麦屋さん『蕎麦 杜の葉』があります。
手賀沼湖畔はカフェ、鰻屋さん、蕎麦屋さんの激戦区。以前ご紹介させていただいた『手打ちそば 湖庵』 や、ミシュランの星もついている『竹やぶ』、北柏の名店『玉川 手打蕎麦』など、本当に美味しい店が揃っています。
その中でも特に美味しいと私が感じているのが、この『蕎麦 杜の葉』さん。本格的な手打ち蕎麦が味わえるお店です。
今回は、柏市手賀の杜『蕎麦 杜の葉』をご紹介いたします。
美味しい！！季節メニュー「鱧の天せいろ」と、レギュラーメニュー「かしわせいろ」
お店は手賀の杜住宅街のメイン通り沿いにあります。
店舗権住宅の１階がお店になっているので、注意しないと見落としてしまうかもしれません。お店の前には”のぼり”が出ているので目印に探してみてください。
とっても良い感じの店構え。
お店の前の看板には、その日のオススメが書かれています。
この日は「鱧の天せいろ」。以前食べた「牡蠣の天せいろ」も最高に美味かった！
店内の写真は撮り忘れましたが、テーブル４つにお座敷２つ、合計26席の小さなお店。とても清潔な店内です。
人気店なのでランチ時間は入れないことも… 11時からオープンしているので、私はいつも開店直後を狙って行くようにしています。
おそらくご夫婦二人だけでやっているお店だと思いますが、奥様が接客、ご主人が厨房を担当。
接客もとても丁寧です。
せっかくオススメになっているので「鱧の天せいろ」を注文。
表現力の無い私には、上手に言葉にできないのですが、ここのお蕎麦は他とはちょっと違います。上品で豊かな香りとほどよいコシ。
このレベルのお蕎麦が￥1,000～￥2000弱で食べられるお店は、そうそう無いと思います。
揚げたての天ぷらは熱々です。
鱧の天ぷらもサクサクホクホクで、ほのかに甘みがあり、とても美味しくいただきました。
一品料理も最高に美味しいです。
焼き味噌？蕎麦味噌？
こちらも香ばしく、ほどよい甘み。一緒にお酒もすすみそう。
粋な大人は蕎麦屋で呑む！なんて言うらしいです。私の家からはどうしても車の距離なので飲めませんが、今度タクシーで来てゆっくり飲みたいと思います。
このお店は日本酒のメニューも大変凝っていて豊富なんです。
この規模のお店では想像できないほどの豊富な日本酒メニュー。ご主人もきっとお好きなはず！
日本酒好きな人にはたまりませんね。他に焼酎メニューも用意されていました。
鱧や牡蠣は季節の限定メニューでいつでも食べられるわけではありません。
レギュラーメニューの中でもオススメをご紹介しましょう。
一番のオススメは、千葉県産ハーブ鶏を使った「かしわせいろ」
柚子が香るつけ汁の中に炙った鶏肉がたくさん入っており、これだけでも結構お腹いっぱいになります。
女性は多いと感じる人もいるんじゃないかな（私は当然大盛りで注文しますが…）
この「かしわせいろ」粒マスタード（写真左上）がついてくるのがまた面白い。少し香りが変わって、意外にも良く合うんですよ^^
総じてこのお店の特徴は「香り」だと思います。
どのメニューも本当に香り高く上品な味。
なのにお値段は安い。最高のお店ですね。
店内でのお食事の他、韃靼蕎麦茶をお土産で購入できたり、年越しそばの販売なんかもやっていました。何とも”行きつけ”にしたくなるお店です。
『蕎麦 杜の葉』詳細情報とアクセス
それでは店舗の詳細情報を。
■店名：蕎麦 杜の葉（ソバ モリノハ）
■TEL：04-7197-5887
■住所：千葉県柏市手賀の杜5-22-1
※住所は柏ですが、手賀大橋を渡れば我孫子からもすぐですね。
■営業時間
[火～土] 11:00～14:30 17:00～21:00
[日] 11:00～14:30
[定休日] 月曜日
■駐車場
有…お店の裏に３台
最近、道路をまたいだ、右斜め前にも３台駐車場が増えたようです。
まとめ
以上、手賀の杜の絶品蕎麦屋『蕎麦 杜の葉』のご紹介でした。
やはり競争の激しい地域には、素晴らしいお店があるものです。
本当に手賀沼湖畔は”美味しい”地域であり、食に厳しい地域です。
なんたって、江戸時代には手賀沼の鰻は大変美味だと高価な値がつき、水鳥、コイ、フナも同様に江戸の人々の食を魅了したほど。また戦前に至っても、東京で消費される蒲焼の90%は手賀沼産の鰻だというほどの人気を誇った地域です。
現代においても美味しいお店が集まっている理由がわかりますね。
これからも手賀沼グルメ、定期的に配信して参ります。
あぁ…お腹すいた。。
￥1,575
Amazon.co.jp 